I nostri suggerimenti (e le nostre recensioni)
- Le vie erbose. Le erbe selvatiche nelle bioculture alimentari mediterranee di N. Biscotti e D. Bonsanto
- Erbe, piante, frutti. Salute – Cucina – Bellezza di Alberto Fostini
- Piante spontanee ad uso alimentare. Viaggio alla scoperta della cucina povera di Fabiano Camangi, Davide Bettini, Agostino Stefani, Giulio Cecchelli e Adriano M. Santoro
- Piante spontanee alimentari. Fitoalimurgia del Basso Veneto tra storia cucina e tradizioni di M. C. Zuin, M. T.Vigolo, G.Zanin
- Erbe, arbusti, alberi nella tradizione popolare delle Marche di Antonietta Baldoni
- Le erbacce nel piatto di Carlo Fortunato
- Erbe spontanee in tavola di Annalisa Malerba
- Botanica delle erbe eduli. Peregrinazioni fitoalimurgiche dal Gargano alle Puglie di Nello Biscotti
- Alimentazione spontanea di Gaia Viola e Flavia Aurenti
- An Overview on the Human Exploitation of Sicilian Native Edible Plants di Francesco Carimi et al. (in “Wild Plants: Identification, Uses and Conservation”, Editors: Ryan A. Davis)
- Piante velenose della flora italiana nell’esperienza del Centro Antiveleni di Milano di Enrico Banfi, Gabriele Galasso et al.
- Piante spontanee nella cucina tradizionale molese. Storie, curiosità e ricette di Vito V. Bianco, Rocco Mariani e Pietro Santamaria
- L’erba del vicino. Manuale per la raccolta e l’uso conviviale di erbe e frutti selvatici di Elisa Nicoli
- Andare per erbe. Piante e Tradizioni della Riviera Spezzina di Laura Cornara, Arianna La Rocca e Mauro Mariotti
- La ferula (Narthex) tra mito e storia di Tindaro Gatani
