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LA RISTORAZIONE CON ERBE E FRUTTI
(spontanee, aromatiche, antichi, dimenticati, ecc.)
Abruzzo
Agriturismo Le nostre radici, Nocciano (Pescara) – FB
Lombardia
Pikniq, Monza – FB
Ristorante Giardino, Breno (Brescia)
Marche
Ristorante Le case, Macerata
Piemonte
Cascina Torrine, Cavaglià (Biella) – FB
Sardegna
Agriturismo Da Speranza, Gavoi (Nuoro)