{"id":4734,"date":"2022-06-08T22:05:31","date_gmt":"2022-06-08T20:05:31","guid":{"rendered":"http:\/\/piantespontaneeincucina.info\/wordpress\/?p=4734"},"modified":"2023-01-08T14:35:18","modified_gmt":"2023-01-08T13:35:18","slug":"crema-di-zucchine-alla-menta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piantespontaneeincucina.info\/wordpress\/?p=4734","title":{"rendered":"Crema di zucchine alla menta"},"content":{"rendered":"
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Devo confessare che le zucchine non sono tra i miei ortaggi preferiti ma quando sono freschissime, come quelle che mi ha regalato la mia vicina di casa, che le coltiva nel suo piccolo orto, sono costretta a dovermi ricredere. Queste zucchine sono tenere e deliziosamente dolci e ho pensato di utilizzarle per una crema alla quale aggiunger\u00f2 della menta che cresce rigogliosa in giardino. La menta, o per meglio dire le mente (Mentha species)<\/i>, \u00e8 una di quelle aromatiche che non pu\u00f2 assolutamente mancare anche nel pi\u00f9 piccolo dei terrazzi. Le sue foglie donano una nota di freschezza ai legumi, alle insalate, alle verdure e ai cereali, ed \u00e8 ottima per preparare tisane, bibite e liquori casalinghi. Possiede numerose propriet\u00e0 medicinali che aiutano a risolvere piccoli fastidi di salute e quindi \u00e8 certamente utile coltivare anche una sola piantina di menta!<\/p>\n

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Ingredienti:<\/p>\n