{"id":5270,"date":"2022-06-19T08:19:28","date_gmt":"2022-06-19T06:19:28","guid":{"rendered":"http:\/\/piantespontaneeincucina.info\/wordpress\/?p=5270"},"modified":"2023-01-08T12:42:01","modified_gmt":"2023-01-08T11:42:01","slug":"sciroppo-di-sambuco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piantespontaneeincucina.info\/wordpress\/?p=5270","title":{"rendered":"Sciroppo di sambuco"},"content":{"rendered":"
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Prima che si esaurisca la bottiglia di sciroppo di sambuco che tengo sempre in frigorifero voglio darvi la mia personale ricetta: durante la stagione estiva \u00e8 una valida e sana alternativa alle bibite gasate. Questo sciroppo, frequentemente preparato e consumato in Trentino Alto Adige, \u00e8 fresco, profumato, dissetante ed \u00e8 pure diuretico e disintossicante. Allungato con dell\u2019acqua fresca, sia liscia che gasata, \u00e8 perfetto in ogni momento della giornata ma soprattutto quando il caldo ci opprime! Con esso si possono anche preparare ottimi aperitivi: \u201cHugo\u201d, ottenuto aggiungendo prosecco, acqua minerale e foglie di menta, \u00e8 il pi\u00f9 noto.<\/p>\n

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Si pu\u00f2 anche utilizzarlo, allungato con acqua calda, come tisana, utilissima il prossimo inverno (il sambuco ha anche una blanda azione antipiretica). Infine potremmo usarlo per aromatizzare i nostri dolci casalinghi. E\u2019 molto importante che le ombrelle di sambuco provengano da zone non inquinate e che i limoni e l\u2019aceto di mele siano possibilmente biologici in quanto dovranno essere posti a macerare nell\u2019acqua. In ogni caso tutti gli ingredienti sono di facilissima reperibilit\u00e0 e il risultato \u00e8 garantito. Questo sciroppo \u00e8 talmente buono che anche le grandi industrie del settore ormai lo propongono fra i loro migliori prodotti, ma senza dubbio quello che andrete a preparare avr\u00e0 il pregio di essere stato fatto con le nostre mani ed essere sicuramente pi\u00f9 fresco!<\/p>\n

Ingredienti:<\/p>\n