{"id":5731,"date":"2023-02-23T21:10:15","date_gmt":"2023-02-23T20:10:15","guid":{"rendered":"http:\/\/piantespontaneeincucina.info\/wordpress\/?p=5731"},"modified":"2023-02-23T21:10:16","modified_gmt":"2023-02-23T20:10:16","slug":"sciroppo-di-menta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piantespontaneeincucina.info\/wordpress\/?p=5731","title":{"rendered":"Sciroppo di menta<\/strong>"},"content":{"rendered":"
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\"Sciroppo<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Quando qualche hanno fa ho piantato un paio di piantine di menta non pensavo che a poco a poco mi avrebbero invaso il giardino \u2026 Mi piace molto l’aroma di menta (Mentha sp.<\/em>), ma sarebbe pi\u00f9 corretto dire mente dato che in commercio come del resto in natura se ne trovano davvero mille varianti, adatte a tutti i gusti e a tutti i possibili abbinamenti: dalla menta adatta al t\u00e8 a quella per il mojito. In cucina mi serve per aromatizzare verdure, frittate, liquori, decorare dolci etc. Quest’anno la produzione \u00e8 stata davvero eccezionale e allora ho pensato di preparare anche dello sciroppo di menta, sia per rinfrescarmi in questa torrida estate che per preparare dei simpatici pensierini per Natale. La parte pi\u00f9 laboriosa per la confezione dello sciroppo \u00e8 quella della raccolta delle foglie di menta, il resto con l’aiuto di un mixer \u00e8 davvero facile e veloce.<\/p>\n\n\n

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Ingredienti:<\/p>\n\n\n\n