Per rimanere aggiornati sulle ultime attività visitate dai tab qui sopra la pagina “Per apprendere” e per le iniziative la pagina “Incontri e suggerimenti”
Siamo in grado di offrire consulenze, corsi e lezioni variamente strutturate per le agenzie formative, gli operatori ambientali (GEV, educatori, ecc.), le scuole, le Università della Terza Età, la ristorazione creativa, le aziende del settore, gli istituti alberghieri e le scuole di cucina di vario livello, circoli e associazioni di promozione del territorio, ecc.
Ovviamente siamo disponibili anche a presentare, con slides, i nostri libri
Questa pagina fornisce informazioni e utili precisazioni di dettaglio per coloro che attraverso il sito ci contattano per chiederci consulenze e servizi. Intendiamo chiarire a ogni buon fine che il sito come tale non svolge attività commerciali o ad esse assimilabili, civilmente e fiscalmente, quindi né attività di vendita né prestazioni di servizi. L’attività economica e commerciale non è tra gli scopi del sito, né al momento viene svolta professionalmente dagli autori. Tutte le attività del sito a favore di terzi (inserzioni, segnalazioni, recensioni, ecc.) vengono svolte in modo gratuito (e per ciò stesso anche discrezionale). Dal sito potete scaricare gratuitamente documentazione e ricette per uso personale, ma nel caso did riutilizzo pubblico siete pregati di contattarci, anche perché buona parte dei testi si ritrova nelle pubblicazioni e potreste avere problemi con gli editori..
Nondimeno precisiamo che è possibile svolgere, su richiesta e a titolo individuale, attività occasionale di consulenza o docenza, secondo l’approccio proprio del sito (quindi etnobotanico, storico-antropologico, alimentare-gastronomico) e la nostra specifica formazione, per iniziative di vario genere attenenti al tema delle piante spontanee di uso alimentare. L’ambito di riferimento delle tematiche di questo sito e i suoi stessi scopi non sono strettamente “scientifici” sotto il profilo botanico e naturalistico – dovrebbe essere già sufficientemente chiaro ai visitatori che sono giunti fino a questa pagina – ma certamente l’intento divulgativo del sito richiede di per sé affidabilità e serietà nei contenuti. La stessa serietà viene posta in corsi e lezioni.
Viene sempre assicurato un adeguato e dovuto livello di professionalità, anche se le attività di consulenza e collaborazione vengono svolte con carattere di occasionalità e, data la scarsa disponibilità di tempo, con un’agenda limitata nel corso dell’anno (ancorché in tutte le stagioni). Ogni collaborazione viene fornita solo a due condizioni: che possa soddisfare le esigenze di chi la propone e che sia realizzabile e apprezzabile sotto il profilo della qualità. Non ci interessa fare qualunque cosa né scontentare gli altri per il solo fatto di provare a fare ciò che non siamo in grado di fare. Quindi è probabile che declineremo con cortesia anche delle proposte interessanti.
È possibile che le attività vengano prestate anche sotto il marchio registrato o il nome del sito avendone la titolarità a dominio. Oltre a consulenze e collaborazioni di limitato impegno, possono essere fornite collaborazioni più complesse, quali ad esempio attività di ricerca o di docenza prolungata, offerte anch’esse in forme individuali e sempre con il carattere di occasionalità e secondo disponibilità di tempo. Riteniamo in ogni caso di fare cosa utile per coloro che sono intenzionati a contattarci suggerendo di farlo con largo anticipo, fornendo fin dall’inizio informazioni il più possibile precise circa gli ambiti da prendere in considerazione, le esigenze di tempo e di luogo, obiettivi particolari e altre necessità. Per il resto valgono i nostri indirizzi e-mail e i social indicati nella home page.
