Per più di dieci anni abbiamo aggiornato nel sito un calendario degli appuntamenti gastronomici con le piante spontanee (sagre, feste, rassegne, ecc.) che si svolgevano in tutta Italia e le pagine di ristoratori e produttori alimentari che si dedicavano anche allo spontaneo. Il virus ha messo nel 2020 in quarantena, quasi per intero, non solo le nostre occasioni formative e le presentazioni dei nostri libri in programma ma anche, purtroppo, le attività dei ristoratori, dei produttori e della maggior parte degli operatori e degli organizzatori di sagre e rassegne gastronomiche. Anche nel 2021 le iniziative sono state del tutto sporadiche. Con la speranza che le difficoltà si allentino, abbiamo pensato che questa pagina non poteva più rimanere comunque la stessa di prima, sia perché il tempo a disposizione per aggiornarla è sempre di meno, ma e soprattutto perché la maggior parte degli organizzatori si pone ancora la domanda se riprendere o meno attività e appuntamenti. Continueremo tuttavia a segnalare, per quanto possiamo, e a nostra discrezione, appuntamenti, ristoratori e aziende attraverso links.
Dove gustare le piante spontanee, con la ristorazione e i siti Web degli appuntamenti con i sapori spontanei (in aggiornamento)
Prodotti freschi e conservati (in progress)
